四年坚守一个人的鸡场 河南沁阳小伙坚定信念发展乌骨鸡养殖产业-环球聚看点

从敢于下决心的勇气、不怕挫折的志气，到勇往直前的锐气，32岁的靳立志经过四年的摸爬滚打，逐渐走向成熟，他的鸡场也从最初的4亩发展到如今的12亩。慕名前来购买乌骨鸡的顾客越来越多，让他坚定了信念——要把乌骨鸡养殖产业做起来！

在沁阳市王曲乡杨村，一个不起眼的角落，有着成群毛色乌黑的乌骨鸡和鸡场的主人靳立志。相较于同龄人，靳立志的肤色黝黑、皮肤粗糙。

靳立志说，目前鸡场有1500余只鸡，去年卖了近2000只，今年又买了些鸡苗正在培育，还增加了100余只狮头鹅。

(资料图片仅供参考)

到“饭点”了，需要抓紧拌饲料。只见靳立志娴熟地将玉米、豆饼、麦麸等绿色纯天然的饲料搅拌在一起，用小推车运送至围栏内，鸡群瞬间骚动起来。

为什么会从事乌骨鸡养殖？靳立志说，2017年一次偶然的机会，在外地品尝到了乌骨鸡，当时就觉得这种皮肤、肌肉、骨头内脏都是乌黑的鸡口感特别细腻，于是通过翻阅资料，了解到乌骨鸡的营养远远高于普通鸡，药用和食疗作用更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽”，是乌鸡中的天花板，就萌生了要在沁阳养殖乌骨鸡的想法。

为了让家乡人民也吃到乌骨鸡，靳立志远赴云南、江苏、湖南实地考察，于2019年年初引进了1000只乌骨鸡，在一个占地4亩的果园开始林下养殖，由于养殖经验不足，第一次养殖以失败告终。

总结了失败的教训后，靳立志深入钻研养殖技术，2022年重整旗鼓，投资近40万元，在王曲乡杨村租赁了12亩土地，再一次开始乌骨鸡养殖，这一次，鸡苗顺利长大、售出。然而，由于乌骨鸡在沁阳并不被大多数人所熟知，销路不是特别顺畅。

“我80%的客户是回头客，因为了解了乌骨鸡的价值，尝过它的口感所以才会一直来买，但是大多数人还是不愿意去主动尝试、接受这个鸡，我现在就是尽量把自己的盈利压到最低，给一个老百姓都可以接受的价格，让大家都能品尝到它。”靳立志说。

为了让寻常家庭都能接受乌骨鸡，靳立志将乌骨鸡的价格从每斤30元降至每斤20元，这样就只能顾着饲料的费用。偌大的鸡场，他没有聘用一个工人，所有工作都是他一个人做，只为压缩养殖成本。32岁的他至今没有成家，一天到晚宅在鸡场的他，没有更多时间想别的，他只想让乌骨鸡被更多人认可，成为沁阳的一个特色养殖项目。

“我想自己搞一个孵化室去培育种鸡，通过培育鸡苗，让更多人去饲养这种鸡，让它真真正正成为沁阳的一种特色鸡！”靳立志说。

是金子终会发光。靳立志认定，乌骨鸡产业一定能做起来。于是他开始扩宽思路，引进微量元素含量高、肉质鲜美的狮头鹅，并着手改善鸡场环境，这一排排新栽种的树苗就是他为林下养殖和打造生态研学基地做的准备。

“现在果树是在幼苗阶段，到明年的时候就把它全部栽种到鸡场里，就实现林下养殖了。到时候可以搞一个研学基地，邀请学校来开展户外春游、实地捡鸡蛋等亲子活动。”靳立志介绍说。

机会总是留给有准备的人，成功的人总能耐得住寂寞。靳立志用寂寞的坚守和执着的付出，换来一步步的成功，靳立志走的每一步，都踏实而有力。他说：“一个人，一个鸡场，1000多只鸡，说实话对我来说是一个挑战，但是当我看着一个个小鸡苗长大，满地跑的时候，我觉得什么都值得，不管是精神上的孤独也好、挫折也好，都不算什么了。我相信我的鸡场会越来越好！”（图片/韩田田、李治齐、徐婉滢、赵林颖）

标签：